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淡奶油版曲奇饼干的做法

淡奶油版曲奇饼干

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促发育

小利0411

菜谱:35 / 关注:8 / 粉丝:24 2019-01-30 / 人看过

还有几天就过年了,今天做了些曲奇。零食中曲奇饼干是不可缺少的,可以当茶点也可当零食。这款曲奇可以很好的消耗淡奶油,味道很不错,下面看看制作过程吧

用料

辅料

淡奶油版曲奇饼干的做法

1.

所有料称好备用。

2.

将黄油自然软化,将黄油打发至发白。(用手能按下去就可以)

3.

加入糖粉和盐打发到体积变大。

4.

淡奶油分三次加入,淡奶油一定要分三次加入(避免油水分离)。注意:这里不能用电动打电器,要手动翻拌均匀。

5.

筛入低筋面粉(此处忘了拍照了)用刮刀切拌均匀,(不要过度搅拌)只要无干粉即可。

6.

将拌好的面糊装入裱花袋中。这时烤箱可以开始预热了175。

7.

烤盘上铺上硅胶垫或者油纸,在烤盘上挤出你自己喜欢的形状即可(要大小均等)。放入预热好的烤箱175度18分钟。(具体时间可以根据自己烤箱适当调节,我用的烤箱是海氏。最后几分钟一定要盯着烤箱,别烤过了)

8.

最后一步,出炉后的淡奶油曲奇饼干不错吧

淡奶油版曲奇饼干成品图

淡奶油版曲奇饼干成品图
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