豆腐鱼头汤

by 丹霞4462 · 850 收藏 · 8527 浏览

工艺炖

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鱼头两个 姜一块 豆腐三块 芹菜20克 枸杞10克 3人份

辅料 others

盐5克 油30毫升 胡椒粉2克

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创建时间：2019-03-18
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丹霞4462
721菜谱　15483粉丝

豆腐鱼头汤很营养的汤，这个季节做一些给正在长身体的还在吃，不充钙质吸收有助于长高，都是三月到五月是最好时机，感觉补一补吧

豆腐鱼头汤的做法

步骤 step

准备鱼头豆腐和姜块

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稍微用少许盐腌制一下

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水豆腐切大块

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下少许油放入鱼头小火煎

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煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮

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下入拍烂的姜块

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熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮

步骤 step

炖好后撒入枸杞芹菜

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然后下入适量的盐和胡椒粉即可

豆腐鱼头汤的成品图

豆腐鱼头汤的烹饪技巧

技巧 tips

鱼头煎两面金黄，腌制片刻煎不容易散

豆腐鱼头汤讨论

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豆腐鱼头汤的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管

低盐
低胆固醇

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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